Květák uvaříme, dáme do misky. Zeleninu (cibuli, mrkev, papriku) nakrájíme na nudličky a osmažíme na pánvi s trochou oleje. Přidáme sůl, pepř, sladkou papriku a cele to orestujeme cca 5 min. Následně přidáme česnek. Směs přidáme do misky ke květáku a polijeme zálivkou. Přidáme koriandr a zamícháme.